Ladiesmail - Daging ayam tentu bisa di olah menjadi berbagai menu favorit Anda. Dan yang pasti paling lezat adalah di olah menjadi ayam bakar, dengan dipadukan dengan sambal dan nendang, tentu membuat banyak orang goyang lidah ya. Jadi bagaimana kalau memcoba dengan resep ayam bakar rempah yang satu ini.
Bahan yang Diperlukan:
- 500 gram daging ayam
- 2 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
- 3 sdm bawang merah yang sudah dihaluskan
- 2 sdm ketumbar, dihaluskan/diulek
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm jahe parut
- garam dan gula secukupnya
- 1 sdm mentega
- 200 ml kecap manis
- 50 cc air putih
Bersihkan daging ayam dan potong sesuai kebutuhan yang sesuai dengan selera Anda. Campurkan semua bahan bumbu kecuali mentega. Peram daging ayam dalam bahan bumbu tersebut selama 1 jam di kulkas.
Kukus daging ayam hingga setengah matang. Angkat, lalu olesi daging ayam dengan mentega. Bakar daging ayam sambil olesi permukaan daging dengan bahan bumbu yang masih tersisa. Setelah matang, nikmati ayam bakar dengan sambal favorit Anda ya, selamat mencoba.
Advertisement