Ladiesmail - Ceker ayam bukan hanya kenyal dan empuk, banyak orang menyukai makanan ini kerena ceker ayam terdapat banyak nutrisi untuk kesehatan. Jika Anda ingin mencoba buat dirumah dan disajikan untuk keluarga Anda, maka makanan yang satu ini pasti tepat menjadi pilihan Anda.
Bahan-bahan:
- 1 kg ceker ayam, bersihkan
- 3 buah kentang, potong dadu
- 3 buah wortel, kupas, potong tipis
- 6 buah buncis, bersihkan dan potong-potong
- 1-2 batang seledri
- 4 batang daun bawang potong-potong sepanjang 3 cm
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- merica secukupnya
- garam dan gula secukupnya
- Rebus ceker dalam panci hingga empuk atau kurang lebih 15 menit.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan daun bawang dan aduk hingga harum.
- Masukkan kentang, wortel, dan buncis ke dalam panci. Masukkan bumbu dan aduk rata. Tunggu hingga matang.
Advertisement