Ladiesmail - Roti goreng jadul tabur wijen ini tentu sangat mudah Anda temukan yang biasa jualan di pinggir jalan? Namun apakah Anda tidak penasaran dan ingin coba membuat dirumah? Resep praktis yang satu ini bisa mengabulkan keinginan Anda bikin roti goreng sendiri di rumah. Selengkapnya, ikuti resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung terigu cakra
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt ragi instan + 2 sdm air hangat (larutkan)
- 1 sdt garam
- 50 cc air hangat
- 1 butir telur, kocok lepas hingga berbusa
- 1 sdt vanili bubuk
- biji wijen secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan tepung terigu, vanili, dan gula. Tambahkan telur dan larutan ragi, aduk rata. Baru tambahkan garam dan tuang air sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai kalis. Tutup dengan plastik, diamkan dulu selama 1 jam.
Siapkan meja yang sudah ditaburi tepung, pipihkan (gilas) adonan. Olesi permukaannya dengan sedikit air, taburi dengan gula pasir dan biji wijen. Diamkan 15 menit. Baru potong sesuai selera, diamkan 10 menit lalu goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.
Advertisement